Le réalisateur Francis Ford Coppola a inauguré mercredi au Hameau de la reine au château de Versailles la récolte des raisins de la première "cuvée Marie-Antoinette", un rosé vendanges tardives, a-t-on appris auprès du château de Versailles.

Mille huit cent cinquante ceps de vigne de Cabernet Franc et de Merlot ont été plantés il y a trois ans au petit Trianon, le domaine champêtre que la reine Marie-Antoinette s'était fait construire en 1783 pour se retirer loin des fastes de la cour.


Le Domaine de Marie-Antoinette a servi de décor naturel pour plusieurs scènes du film "Marie-Antoinette", présenté à Cannes en mai, de la fille du réalisateur américain, Sofia Coppola, qui n'a pu assister à cette inauguration.

Le vin, un rosé vendanges tardives, élaboré avec l'aide de deux vignerons Patrick Maroteaux (château Branaire-Ducruc dans le Bordelais) et de Jean-Louis Hoquet (château de Thuerry en Provence), sera pressé en Provence.

"Il s'agit d'un rosé très féminin et élégant à déguster avec un petit glaçon", a expliqué Alain Baraton, jardinier en chef du petit Trianon. "Pour cette première récolte, nous espérons cent à deux cents bouteilles mais, à moyen terme, nous comptons sur 2000 bouteilles", a-t-il ajouté.

"C'est pour poursuivre l'oeuvre du jardinier de la reine, Antoine Richard que nous avons planté une vigne", a-t-il précisé. "Il avait commencé à aménager un champ de céréales, un potager, un verger mais la Révolution ne lui a pas laissé le temps de planter une vigne".

Source : Le Monde
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