COURS ECONOMIE D’ENTREPRISE
PARTIE 1 – ANALYSE STATIQUE DE L’ENTREPRISE
CHAPITRE 1 – DEFINITION ET DIVERSITE DES ENTREPRISES
SECTION 1 – DEFINITION DE L’ENTREPRISE
Une entreprise peut d’abord être définie comme l’action d’entreprendre, c’est à dire comme une
initiative
, une action conduite de façon volontaire et organisée en vue d’atteindre un objectif
économique ou social (ou plus général parfois). Dans l’usage qui prévaut aujourd’hui, l’entreprise est
surtout considérée
comme une organisation relativement autonome, dotée de ressources humaines,
matérielles et financières en vue d’exercer une activité économique de façon stable et structurée
(ce qui permet d’écarter toutes les activités ponctuelles non durables).
Cette acception «
moderne
» caractérise d’abord l’entreprise par
l’objet
qu’elle poursuit. A cet égard,
on définit souvent
les entreprises comme des organisations menant des activités orientées vers la
recherche du profit
. Mais ce critère ne présente pas un caractère suffisamment général. En effet,
quoique la plupart des entreprises poursuivent un
but lucratif
, certaines conduisent une activité sans
but lucratif et ne cherchent pas d’abord à dégager un gain monétaire (ex
:les coopératives, les GIE,
les associations..). Plutôt que la recherche du profit,
c’est donc l’exercice à titre principal de
missions économiques relatives à la production, à la distribution, à l’échange, au financement de
biens ou de services qui permet de distinguer les entreprises
d’autres entités effectuant certaines
opérations économiques, mais auxquelles sont assignées des missions fondamentales d’un autre
ordre (religieux, culturel ou politique par exemple).
La notion d’entreprise s’applique à
une organisation stable, structurée et dotée d’un pouvoir
autonome de décision
et ceci quel que soit
sa taille et sa forme juridique.
On parlera ainsi d’entreprises à propos d’entités qui regroupent aussi bien quelques personnes que
des centaines de milliers de salariés
; de même, les entreprises peuvent être des affaires personnelles
ou familiales, des sociétés commerciales ou civiles mais également des établissements publics ou
privés, des associations ou des groupements d’intérêt économique
; elles peuvent fonctionner dans le
cadre local d’une petite ville ou d’un quartier ou se développer à l’échelle internationale.
Les entreprises constituent la source fondamentale des initiatives dans les économies au
fonctionnement largement décentralisé. Elles constituent l’essentiel de la création de richesse (valeur
ajoutée) d’où leurs importance dans le système capitaliste.
Au sens de l’INSEE, l’entreprise est définie de la manière suivante
: «
est entreprise toute
activité qui a pour but de produire des biens et des services destinés à être vendus sur des
marchés en vue de générer des profits
».
SECTION 2 – LA DIVERSITE DES ENTREPRISES
On observe une très grande hétérogénéité au sein du monde des entreprises ce qui pose des
difficultés pour établir une classification. Nous allons nous référer à des critères susceptibles de
donner une vue de cette diversité.
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1 – Classification d’après l’activité
On observe autour de nous une très grande diversité parmi les entreprises et ceci au regard de la
nature de leurs activités. On trouve ainsi des entreprises agricoles, artisanales, industrielles,
commerciales... Nous allons détailler rapidement quelques activités d’entreprises.
a.
Les entreprises agricoles
Ce sont des entreprises dont l’activité principale consiste à exploiter les richesses naturelles et à
mettre en valeur le sol. On peut distinguer deux grandes catégories d’entreprises agricoles
:
celles spécialisées en productions végétales
celles spécialisées en productions animales
Il faut noter que les entreprises agricoles présentent plusieurs particularités. Elles sont fortement
influencées par le climat ce qui peut générer des conséquences négatives sur le revenu (aléas
climatiques) de même qu’elles sont regroupées encore pour beaucoup sous une forme individuelle
avec à la base une main d’œuvre d’origine familiale. Elles jouent un rôle actif en matière
d’aménagement du territoire du fait de l’espace qu’elles occupent. N’a-t-on pas surnommé les
agriculteurs de jardiniers de la nature.
Le monde agricole est caractérisé depuis plusieurs années maintenant par une baisse des effectifs, du
nombre d’exploitations, un vieillissement de la population et une augmentation de la taille moyenne
des exploitations (phénomène de concentration par rachat des terres libérées sans successeur).
b.
Les entreprises industrielles
Ce sont des entreprises dont l’activité principale consiste à transformer des matières premières
jusqu’aux produits élaborés en vue de créer de la valeur ajoutée.
Le monde industriel est caractérisé par une très forte diversité des entreprises au plan des activités, de
la taille, du statut juridique.
On trouve ainsi selon la matière première, des industries agroalimentaires (IAA), des industries
manufacturières, des industries du bâtiment de même que selon la taille, des industries de petite taille
entourées de multinationales.
Depuis un quart de siècle, l’évolution de l’industrie est placée sous le signe de la crise. De nombreux
emplois ont été perdus. Les secteurs les plus touchés sont
: le charbon, la sidérurgie et la métallurgie
qui doivent supporter le ralentissement global de l’activité, la concurrence des pays à main-d’œuvre
bon marché et la concurrence des matériaux de substitution
; les industries traditionnelles (textile,
habillement, cuir...) victimes de la concurrence des pays à bas salaires. On assiste à un phénomène
de délocalisation et désindustrialisation dans les pays développés en direction des pays émergents
(Chine, Inde, Europe de l’est...)
c.
Les entreprises commerciales
Acheter pour revendre, telle est, en apparence, la fonction essentielle des entreprises commerciales.
Cependant, bien que n’effectuant pas de transformation de matières, elles n’en produisent pas moins
de la «
valeur ajoutée
» en assurant la distribution des produits ce qui nécessite la réalisation de
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